Navet : préparer les navets et cuisson

Le navet fait partie de ces légumes « mal aimés ». C’est une crucifère appartenant à la famille des Brassicaceae comme les choux, les radis et les rutabagas. D’ailleurs, il résulte du croisement du radis et du rutabaga.

Rien que cette courte présentation peut déjà vous réconforter dans votre position que vous n’appréciez pas pour autant ce légume. Dans cet …

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