Peaux de pommes de terre : bienfaits sur quelles plantes ?

200 kilos de peaux de pommes de terre terminent chaque année dans les ordures ménagères françaises. Pourtant, ces résidus anodins n’ont pas dit leur dernier mot au jardin. Ignorer leur influence sur certaines plantes peut transformer un potager dynamique en terrain stérile, ou l’inverse. Les épluchures, trop vite cataloguées déchet, jouent un rôle subtil sur la vitalité du sol et …

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