Quel mode de four pour une pizza ?

La pizza est une préparation alimentaire qui a réussi à s’insérer dans presque tous les menus du monde. Sa popularité est telle qu’elle est devenue l’incontournable des pauses-déjeuners, goûters et dîners pour plusieurs individus. Ceci étant, la préparation d’une pizza nécessite un minimum d’outillage parmi lesquels le four pour la cuisson. Tout type de four pourrait servir à cette tâche, …

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