Recette des craquelins bretons : variantes et idées gourmandes

Le craquelin breton ne figure pas toujours sur la liste des classiques incontournables, mais sa technique, longtemps transmise oralement, réserve des surprises aux pâtissiers avertis. Certains ajoutent une pincée de sel de Guérande pour renforcer la texture, d’autres remplacent la …

The post Recette des craquelins bretons : variantes et idées gourmandes appeared first on L’Entracte Gourmand.

A voir aussi : Accompagner le boeuf bourguignon : des idées gourmandes et originales