Les bienfaits des baies en cuisine : consommation et recettes

Une poignée de myrtilles concentre davantage de vitamine C que plusieurs agrumes réunis. Des études épidémiologiques l’attestent : consommer régulièrement des fruits rouges s’accompagne d’une diminution notable du risque cardiovasculaire. La framboise, avec sa richesse en fibres et son profil …

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